要怎么选羊肚菌山东济南今天我在山坡发现了一个野生羊肚菌怎么想法把它移植

2024-10-21 菌类做法 0

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2，如何种植羊肚菌

1、土壤选择在羊肚菌种植过程中至关重要，羊肚菌属于腐生性菌类，土壤有机质的含量直接关系到羊肚菌种植产量的好坏。对不同的土壤类型，羊肚菌种植在品种选择，营养袋配方和用量上可以灵活调整！羊肚菌整体适合有机质含量高，含砂性高的土壤类型，如果土质过差的需要增加营养袋的数量来提高产量。2、农业，尤其是传统农业，讲究天时地利人和，我们在选好种植基地后，已具备地利，那么天时就是我们农业上所说的农时，羊肚菌种植下种温度在 20 摄氏度以下，四川平原地区每年 11 月 10 号开始符合下种的温度，那么要求我们每年在 11 月 10 日前，搭棚完毕；那么山东一般是10月温度开始符合下种时间，为了以后各种植基地能充分完成前期搭棚准备工作，各地可根据情况完成耕地工作。根据往年经验种植经验，每个种植基地种植面积不得超过 150 亩！否则会影响工作的高效性，风险大！3、从羊肚菌种植开始第一步就是要耕地！首先是土壤的一个酸碱度要调到最适合羊肚菌生长的环境，PH值要求在6.5-7.9之间，可以情况用生石灰或石膏来调节。要求微耕机耕地至少两遍，耕深15cm~20cm。在耕第二遍之前先喷洒益富源植物营养液，每亩5-10公斤，然后翻耕。如何来判断土地耕作到位了，深度以手扶式微耕机或耕田大型拖拉机耕作能达到最深的程度，耕地土块基本没有超过拳头大小的土块，在耕第二遍的时候，一般都能达到耕地的效果！

3，怎样得到羊肚菌菌种

要想购买品质好的羊肚菌菌种，一定要选择专业生产菌种的生产园，四川金地田岭涧生物科技有限公司是羊肚菌菌种生产、羊肚菌大田栽培技术服务的专业化企业，拥有全国最大的羊肚菌菌种生产能力，所生产的菌种具有遗传稳定性高、出菇均匀、子实体肉质厚、烘干率高、菇形好等特征，产品已覆盖全国。

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4，哪里的羊肚菌最好急求

野生的都差不多，就是不同环境会造成大小和形态这些，营养价值都差不大，其次，人工种植的话就看技术，营养价值也差不多，就是有优劣之分，你可以看看四川平武绵阳萌特农业的

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5，怎么分辨羊肚菌菌种好坏

挑选羊肚菌一般以个大为优，菌身黄褐色4厘米左右，菌柄白色2厘米左右品质较好。羊肚菌还有圆顶和尖顶之分，一般圆顶为上品。羊肚菌尖顶多为种植，而且柄比较长，均为褐色，肉薄香味不浓郁，故次之。市面上出售的羊肚菌有新鲜羊肚菌和干羊肚菌之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。干的羊肚菌需要经过泡发后才能食用。据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。

<正> 羊肚菌的菌种制作并不复杂,它和食用菌制作基本相似,现将母种、原种、栽培种的制作技术介绍如下:(一)母种制作培养基配方:1.黄豆芽500克(煮汁),白糖20克,琼脂20克,羊肝菌基脚土50克,水1000毫升;【作者单位】：四川省绵阳市食用菌研究所绵阳621000【doi】：cnki:issn:1003-8310.0.1993-05-023【正文快照】：羊肚菌的菌种制作并不复杂,它和食用菌制作基本相似,现将母种、原种、栽培种的制作技术介绍如下: (一)母种制作培养基配方:1.黄豆芽500克(煮汁),白糖20克,琼脂20克,羊肝菌基脚土50克,水1000毫升,2.黄豆芽500克(煮汁),白糖20克,琼脂20克,khzpol克,mgso4i克,水1000毫升,3.

6，羊肚菌有等级之分吗

羊肚菌分为鲜货和干货。鲜货顾名思义就是新鲜的刚采摘的羊肚菌，判断标准一般是羊肚菌的个头、单个克重。个数越少、克重越重、个头越大，则等级越高！1A等级： 500g 大约在35-50个 2A等级： 500g大约在20-35个 3A等级： 500g大约在20个左右 4A等级： 500g大约在15个左右 5A等级： 500g大约在10个左右值得注意的是市场上鲜品羊肚菌基本上都是1A级别、2A级别和3A级别的羊肚菌；此前也介绍过由于高原地理特殊性，高原羊肚菌生长周期比较长，是其他地区的2倍，所以个头也是比较大的，通常能达到3A、4A甚至5A的品质。干货的标准一般就是菌帽（羊肚菌剪柄后的那个帽子）长度，菌帽越长，等级越高！统货干品：菌帽在1-5cm 精选干品：菌帽在5cm以上值得注意的是市面上很多标榜价格特别低的羊肚菌，菌帽只有2cm-3cm之间，所以购买的时候一定要看菌帽的尺寸；还有就是干品羊肚菌一定要购买剪柄的羊肚菌，因为菌柄口感差、也没什么营养价值，而且菌柄克重相对较重，甚至有一些商家低价售卖带菌柄的干品羊肚菌来吸引大家的注意力。挑选羊肚菌时注意三点，不管是干品羊肚菌还是鲜品羊肚菌，挑选时还应该注意另外三个点1、第一就是闻香味，香味越浓郁的羊肚菌品质越好，营养价值越高；2、第二看外观颜色，颜色较深的羊肚菌更好，比如褐色、深褐色等羊肚菌都是上品；3、第三不论鲜品还是干品羊肚菌品质的筛选，还应该看壁厚，壁厚越厚，品质和口感越好（干品需看泡发后的壁厚）dy 关注黑标主厨！

7，什么样的土地适合种植羊肚菌

羊肚菌-栽培技术羊肚菌栽培料配方 ①木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。②棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。③玉米芯40％（粉碎）、木屑20％、豆壳15%、麸皮20％、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。以上三种培养料，可任选一种。料水比为1∶1．3，含水量保持在60%。羊肚菌-栽培方法将料拌好，用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋约500克，然后高压或常压灭菌。灭菌后接种，置25℃下培养，待菌丝满袋后再延长培养5-6天，使菌丝充分生长，即可栽培。（1）室内脱装栽培。菇房消毒后，先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3cm厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床面可排40个，排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm，表面再盖2cm厚的阔叶树落叶，保持土壤湿润，空气湿度85％-95%，一般一个多月，气温在4.4-16℃就可出子实体。（2）室外脱袋栽培：室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦，畦宽1m，深20-25cm，长度不限，整好畦后喷或轻浇水一次，用10％石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜，但要注意畦内温度变化，防止阳光直射。室外生料栽培在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方，挖深20-25cm的坑，坑底先用水浇湿，将上面任一配方料，按比例称好，用水拌匀，在底层铺一层料，压平后约4-5cm，每平方米用菌种（12×28cm）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料，厚仍为4-5cm，压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm，再盖一层阔叶树叶，以保温保湿。盖完后适当洒些水，为防止人或牲畜践踏及强光直射，在树叶上搭盖一些树枝。羊肚菌-栽后管理因羊肚菌是一类喜湿的菌类，在它整个生长期保持湿度是很重要的。在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，湿度较大，加之温度合适，则菌丝体生长良好，菌核易形成，子实体生长良好。如果在生长期，尤其早春遇干旱，适时浇水保湿是必要的。早春在几周之内有4-16℃的温度，能刺激羊肚菌子实体的形成，如果这时温度变化剧烈，如低于4℃的寒冷或超出16℃的温度，都会影响子实体的形成及发育，故在这时候要创造菌核形成及子实体生长发育的良好条件，是十分必要的。总之，在早春对羊肚菌保持一定温及适宜的湿度是获得栽培成功的关键。

8，羊肚菌第一年种植成功第二年可以直接在地里选母种吗

羊肚菌是一种名贵食(药)用菌，目[I if己开始仿生驯化栽培。羊肚菌母种的生产制作是仿生驯化栽培的第一步，也是关键的环节。目前羊肚菌母种一般以PDA培养基为母种培养基，这种母种培养基的菌丝在试管或培养皿上表现出菌丝纤细、扭结力不强等特点，用这种母种培养基制作的原种或栽培种菌丝也较纤细并且不易形成菌核，造成产量比较低。因此，研究一种母种健壮、扭结力强并能在原种或栽培种上形成菌核的优质母种制作方法对羊肚菌的提高产量有重大促进作用。本发明目的是解决上述现有羊肚菌毋种制方法存在的问题，提供一种菌丝健壮、扭结力强和在原种或栽培种七容易形成菌核的羊肚菌母种制作方法。本发明是这样实现的: 1、按质量比将1~3份的新鲜无虫蛀圆叶杨碎枝条或圆叶杨树叶放入10份的水中煮沸25~30min，过滤取汁制得圆叶杨浸出液。 2、圆叶杨浸出液和PDA培养液按质量比1:1混合后，按混合液的质量百分比再加入Na3P04·12H200.2 % , KH2P040.2 % , MgSO4O.05 % , VB1O. 0059/o,搅拌均匀后在121士1℃下灭菌30min，制成培养基。 3、培养基冷却后接羊肚菌母种，把接好种的培养基在23 0C恒温下培养10~12d 后，再放入8~12℃的培养箱中培养4-6d，羊肚菌母种即制作完成。本发明既能使羊肚菌母种培养基上表现出菌丝生长前段整齐、菌落呈圆形、放射状蔓延，双核菌丝多、扭结力强的特点，又同样在原种或栽培种上继续这些特点并且能比普通羊肚菌菌种多形成30%的菌核，因而在产最上比现有羊肚菌菌种种植所得的产量提高15%，从而对羊肚菌的驯化栽培有明显的促进作用。下而结合实施例进一步说明木发明的具体内容。具体实施方式实施例： 1、选用200g新鲜无虫蛀圆叶杨枝条剪成1~2cm小段或粉碎100g原叶杨干树叶，加入1L水中煮沸25~30min，过滤取汁制得网n十杨浸出液。 2、圆叶杨浸出液和PDA培养液按质量比1:1混合后，按混合液的质量百分比再加入Na3P04·12H200. 2%, KH2PO4O.2%, MgSO4O. 05%, VB1O. 005%搅拌均匀后在12±1℃下灭菌30min，制成培养基。 3、培养基冷却后接羊肚菌母种，把接好种的培养基在23℃恒温下培养11d后，再放入10℃的培养箱中培养5d，羊肚菌母种即制作完成。

魔芋是川东的当地产物目前没发现有大面积种植的种植户而且也没发现有大型企业进行深加工魔芋其实是个好东西只是现在市面上好多卖的都不是正宗传统做法整出来的都是用魔芋粉搞的生姜种植对土壤的要求高要起垅栽培沙壤土大土泥不行而且本地种植姜的有但大面积的少大蒜的种植和生姜一样大面积的少都是农户零星种植而且土壤上也是一样如果你老家的土壤合适也还是可以建议慎重种植中药材

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